Pečení

Forma na pečení chleba Emile Henry, oválná, granátová

Není nic nad doma upečený, voňavý chleba! Tato novinka roku 2020 firmy Emile Henry má skutečně velkorysou kapacitu a je značně univerzální, oslovuje nejen všechny milovníky klasických českých pecnů, ale i ty, kteří pečou z bezlepkových či jiných ne zcela tvarově stabilních těst. Upečete v ní i malý bochník kulatý. Tvar formy na chléb vychází opět z podoby tradiční klenuté pece, má chytře upravené, rozšířené otvory pro unikání páry tak, což v kombinaci se žáruvzdornou keramikou Emile Henry zajistí, že během celé doby pečení bude uvnitř formy ideální stupeň vlhkosti a stálá teplota, upečený chléb tak bude krásně nadýchaný s křupavou kůrkou. Nový tvar plně glazované formy i samotného víka, které jsou mimochodem do sebe  stohovatelné, uspokojí i ty nejnáročnější. Dno formy je vybaveno drážkami, aby šel bochník dobře vyklopit. rozměry vnější: 34 x 22,5 x 14,5 cmrozměry vnitřní: 31 x 19,5 x 14 cmváha: 2,7 kgmaximální/pracovně využitelný objem: 5/3,4 le-book s recepty si můžete stáhnout zdeStejně tak jako u ostatních chlebových forem od Emile Henry, i v této můžete chléb rovnou také zadělat a nechat kynout. Jak na to, se podívejte v návodném videu pro kulatou chlebovou formu:  Proč vybrat keramické nádobí Emile Henry?. Emile Henry je rodinná firma, která tradiční keramice dává nový rozměr. Ať už je to precizní ruční práce, nadčasový design nebo přírodní barvy glazury, které se hodí téměř do každé kuchyně. Keramické nádobí značky Emile Henry není jen funkční, ale také skvěle vypadá na stole. 10 let garance na výrobní vady. Výrobky jsou označené na dně logem Emile Henry a rokem, ve kterém byl daný výrobek zhotoven. Dále jsou výrobky opatřené číslem pracovníka, který výrobek zhotovil, díky tomu může tato společnost poskytnout záruku na 10let vztahující se na výrobní vady. High Resistance.  Nádobí z kolekce High Resistance je vysoce odolné vůči nárazu nebo poškrábání. Dále je také odolné vůči teplotním šokům po vyjmutí z mrazáku můžete rovnou vložit do trouby, nádobí nepopraská. Není určena pro používání na zdrojích přímého tepla, jako jsou plynové nebo elektrické plotny. Skvěle odolává teplotním šokům Keramické nádobí vhodné do myčky nádobí Keramické nádobí vhodné do mikrovlnné trouby 

Více info Cena
Nordic Ware nepřilnavá forma na dortové vrstvy, 2 ks, Ø 23 cm

Dvě kovové formy tyrkysové barvy na přípravu medovníku nebo jiných dortů, skládajících se s více vrstev. Zevnitř potaženy nepřilnavým povrchem bílé barvy.Materiál: hliník, nepřilnavý povrch bílé barvyBarva: tyrkysováRozměry: průměr 23 cm, výška stěny 1,9 cmObjem: 2,49 lVyrobeno: USAZdravotně nezávadné  Perfektní výsledek za všech okolností. Forma je vyrobená z hliníku, který je nejen lehký, ale také rovnoměrně rozvádí teplo po celé své ploše a vytváří tak sám o sobě podmínky pro perfektní propečení. Nepřilnavý povrch bílé barvy, PFOA free, jí k tomu přidává snadné uvolňování upečených dortových vrstev.Pokyny pro údržbuPřed prvním použitím a po každém následujícím umyjte ručně teplou mýdlovou vodou za pomoci houbičky.Nepoužívejte drátěnky ani příliš drsné houbičky, při přichycení těsta nechejte odmočit.Doporučujeme používat pouze nylonové, dřevěné nebo silikonové nástroje a pomůcky na čistění. Myčka poškozuje nepřilnavý povrch, proto formu myjte pouze ručně.Před každým použitím formu vymažte máslem, sádem nebo stolním olejem. Lidský přístup. Nádherné bábovkové formy a další výrobky značky Nordic Ware jsou vyráběny s viditelnou péčí a to i díky tomu, že při výrobě dochází také na ruční opracování. Proces vytvoření unikátních bábovek v Nordic  Ware zdokonalují už přes 70 let, tak aby formy byly nejen jedinečné ale také  dokonale funkční. Materiál. Hliník, který se používá pro výrobu forem, se v prvním kroku roztaví při teplotě 650°C  a následně pak vtéká  jako tekutý do záchytné komory, kde tlakové rameno vtlačuje tekutý hliník do formy.Tento proces musí být rychlý, protože trvá pouze pár vteřin, než hliník ztuhne. Poté se forma otevře a je možné z ní vyjmout velice horkou, ale pevnou hliníkovou formu na bábovku. Hliník je velmi tvárný, proto mohou být formy Nordic Ware vytvarovány do nejmenšího detailu. Povrch. Po odlití do příslušného tvaru má ale forma před sebou ještě dlouhou cestu, dalším krokem je oříznutí přebytečného hliníku po obvodu formy. Pak se forma odešle na další zpracování, kde prochází řadou dokončovacích procesů, včetně začišťování pomocí vibračního zařízení, ochranného postřiku proti korozi a zdrsnění povrchu. Pak je forma důkladně omyta, opatřena nástřikem nepřilnavého povrchu a vytvrzena pomocí pryskyřice bez příměsi PFOA.Americká značka Nordic Ware začala svou historii psát v roce 1946, kdy firmu založili metalurgický inženýr se švédskými kořeny, David Dalquist, společně se svou manželkou Dorothy. Do povědomí zákazníků se však firma dostala až roku 1950, kdy Davida navštívila skupina hospodyněk a požádala ho o vytvoření klasické bábovkové formy, kterou znali ze svých evropských domovin. David jejich přání vyslyšel a vytvořil světově známé Bundt, což je patentově chráněné označení bábovkových pečících forem. Další zvrat přišel v roce 1966. V americkém Houstonu se konala prestižní soutěž v pečení (Pillsbury Bake-Off), kde soutěžící Ella Helfrich obsadila 2. místo s formou Nordic Ware s otvorem uprostřed a upekla dnes už ikonický recept Fudge Tunel, který zaručil slávu nejen jí ale hlavně značce Nordic Ware, která se doslova přes noc stala hitem.Dnes má formu Nordic Ware téměř 70 miliónů domácností, a toto číslo stále roste. Společnost sídlí v Minneapolis ve státě Minnesota, kde má rovněž své vývojové centrum. Značka Nordic Ware totiž neustále obměňuje svůj prodejní sortiment o nové tvary a sezonní formy. Když je forma navržena, vytiskne se nejprve 3D model a pak se teprve začíná s výrobou. Vše od vzniku až po expedici výrobku na jednom místě.

Více info Cena
Forma na pečení Nordic Ware 3D Krocan, bronzová, 2,4 l

Díky tvaru formy se nemusíte bát, že by vám snad těsto vyteklo, protože forma není přiklápěcí. Po upečení stačí jen obě poloviny s dokonalými detaily slepit k sobě. Každopádně váš vánoční dort nebo bábovka v podobě krocana, které takto vytvoříte, bude jednoznačně hlavní hvězdou večera... Materiál: litý hliník, nepřilnavý povrchBarva: bronzováRozměry formy: 37,6 x 22 x 7,1 cmObjem: 2,36 l (10 cup)Záruka: 10 let Vyrobeno: USAForma je vyrobena z masivního litého hliníku, který zajišťuje perfektní rozvod tepla. Sám výrobce tak doporučuje snížit při pečení teplotu klidně až o 15°C, než je uvedeno v receptech. Pro co nejkvalitnější výsledek doporučujeme pečení hutnějších těst (máslových, třených, kynutých), které dají vyniknout všem detailům formy. Pokyny pro údržbu. Před prvním použitím a po každém následujícím umyjte ručně teplou mýdlovou vodouNepoužívejte kovové předměty či drátěnkyPro odstranění odolnějších usazenin těsta použijte měkký kartáčekFormu napňujete maximálně do 2/3Nikdy nepoužívejte pro vymazání olivový olej, slunečnicový olej ani jiné běžné stolní oleje. Doporučujeme formu vymazávat sádlem nebo přepuštěným máslem,popřípadě  vystříkat speciálním, k tomu určeným olejem ve spreji a vysypat polohrubou moukou.  Lidský přístup. Nádherné bábovkové formy značky Nordic Ware jsou vyráběny s viditelnou péčí a to i díky tomu, že při výrobě dochází také na ruční opracování. Proces vytvoření unikátních bábovek v Nordic  Ware zdokonalují už přes 70 let, tak aby formy byly nejen jedinečné ale také  dokonale funkční. Materiál. Hliník, který se používá pro výrobu forem, se v prvním kroku roztaví při teplotě 650°C  a následně pak vtéká  jako tekutý do záchytné komory, kde tlakové rameno vtlačuje tekutý hliník do formy.Tento proces musí být rychlý, protože trvá pouze pár vteřin, než hliník ztuhne. Poté se forma otevře a je možné z ní vyjmout velice horkou, ale pevnou hliníkovou formu na bábovku. Hliník je velmi tvárný, proto mohou být formy Nordic Ware vytvarovány do nejmenšího detailu. Povrch. Po odlití do příslušného tvaru má ale forma před sebou ještě dlouhou cestu, dalším krokem je oříznutí přebytečného hliníku po obvodu formy. Pak se forma odešle na další zpracování, kde prochází řadou dokončovacích procesů, včetně začišťování pomocí vibračního zařízení, ochranného postřiku proti korozi a zdrsnění povrchu. Pak je forma důkladně omyta, opatřena nástřikem nepřilnavého povrchu a vytvrzena pomocí pryskyřice bez příměsi PFOA.Americká značka Nordic Ware začala svou historii psát v roce 1946, kdy firmu založili metalurgický inženýr se švédskými kořeny, David Dalquist, společně se svou manželkou Dorothy. Do povědomí zákazníků se však firma dostala až roku 1950, kdy Davida navštívila skupina hospodyněk a požádala ho o vytvoření klasické bábovkové formy, kterou znali ze svých evropských domovin. David jejich přání vyslyšel a vytvořil světově známé Bundt, což je patentově chráněné označení bábovkových pečících forem. Další zvrat přišel v roce 1966. V americkém Houstonu se konala prestižní soutěž v pečení (Pillsbury Bake-Off), kde soutěžící Ella Helfrich obsadila 2. místo s formou Nordic Ware s otvorem uprostřed a upekla dnes už ikonický recept Fudge Tunel, který zaručil slávu nejen jí ale hlavně značce Nordic Ware, která se doslova přes noc stala hitem.Dnes má formu Nordic Ware téměř 70 miliónů domácností, a toto číslo stále roste. Společnost sídlí v Minneapolis ve státě Minnesota, kde má rovněž své vývojové centrum. Značka Nordic Ware totiž neustále obměňuje svůj prodejní sortiment o nové tvary a sezonní formy. Když je forma navržena, vytiskne se nejprve 3D model a pak se teprve začíná s výrobou. Vše od vzniku až po expedici výrobku na jednom místě.

Více info Cena
Emile Henry Forma na pečení 3 ks pařížských baget, granátová, 39,5 x 23 cm

Keramická forma na bagety přesune malé pařížské pekařství přímo k vám domů - připravte si tu pravou francouzskou bagetu přímo ve vaší troubě. Nenapodobitelná vůně linoucí se celým domem ve spojení s lahodnou chutí čerstvě upečené bagety. Krásně propečená křupavá kůrka s nadýchanou a lehkou střídkou skrytou uvnitř, která tak krásně voní! Žádné rozmražené polotovary, prostě jen autentická chuť a vůně bagety upečené z vámi vybraných surovin, tak jak ji máte nejraději.rozměr formy 32 x 23 x 16 cm Proč vybrat keramické nádobí Emile Henry?. Emile Henry je rodinná firma, která tradiční keramice dává nový rozměr. Ať už je to precizní ruční práce, nadčasový design nebo přírodní barvy glazury, které se hodí téměř do každé kuchyně. Keramické nádobí značky Emile Henry není jen funkční, ale také skvěle vypadá na stole. 10 let garance na výrobní vady. Výrobky jsou označené na dně logem Emile Henry a rokem, ve kterém byl daný výrobek zhotoven. Dále jsou výrobky opatřené číslem pracovníka, který výrobek zhotovil, díky tomu může tato společnost poskytnout záruku na 10let vztahující se na výrobní vady. High Resistance.  Nádobí z kolekce High Resistance je vysoce odolné vůči nárazu nebo poškrábání. Dále je také odolné vůči teplotním šokům po vyjmutí z mrazáku můžete rovnou vložit do trouby, nádobí nepopraská. Není určena pro používání na zdrojích přímého tepla, jako jsou plynové nebo elektrické plotny. Skvěle odolává teplotním šokům Keramické nádobí vhodné do myčky nádobí Keramické nádobí vhodné do mikrovlnné trouby 

Více info Cena
Zapékací miska Mason Cash Linear Collection, bílá, 250 ml

Malá miska z odolné anglické kameniny, kterou využijete nejen pro zapékání v troubě až do 240°C, ale také ji můžete dát jak do mikrovlnné trouby nebo mrazáku, tak do myčky, aniž byste jí ublížili. Pro oko příjemný design, který vám poslouží po mnoho let. Ramequiny jsou ideální pro zapékání a malé dezerty, ale využijete je i na stylové servírování různých omáček nebo dipů. Připravíte v nich individuální porce předkrmů i dezertů, například čokoládové souflé nebo vanilkové crème brûlée. Díky rozšířenému vrchnímu okraji jsou ramekinky snadno stohovatelné, což vám ušetří cenné místo v kuchyni při uskladnění. Rozměry:                                                             . průměr: 10 cmhloubka: 5 cmobjem: 250 mlbarva: bílá Údržba:. vhodné do myčky nádobívhodné do mikrovlnkyvhodné do mrazákuvhodné do pečicí trouby do 240°C Linear Collection – z trouby rovnou na stůl. Zapékací misky a formy různých tvarů, všechny s leskle bílou glazurou, jsou nejen perfektní pro gratinování, tedy zapékání, ale s úspěchem je využijete i pro přímé servírování na stůl. Celá kolekce Linear je inspirována přírodou, konkrétně barvou oblázků, které najdete na březích moře i některých řek. Elegantní bílou doplňuje v řadě pro stolování cool šedomodrá. Talíře, misky i hrnky jsou vhodné pro běžné i sváteční stolování. Nestárnoucí, elegantní design, decentní barvy a jemné rýhování je příčinou, že tato kolekce bude slušet každé kuchyni, moderní i té retro. Záleží jen na vás, jakou kombinaci a další doplňky si zvolíte. Velmi dobře toto nádobí také sladíte nejen s jakoukoli jinou Mason Cash kolekci, ale také s výrobky francouzské keramiky Emile Henry. Ikona britského designu. Nádobí, vyrobené z vysoce kvalitní kameniny, je sice těžší než to z keramiky, nebo jiných hliněných materiálů, je však také mnohem odolnější vůči otěru nebo poškrábání. Váha nádobí je navíc skvěle rozložená, takže nejenže při míchání či hnětení zůstává kamenina na místě, ale také překvapivě nebudete mít problém nádobí držet v jedné ruce. Mason Cash = kousky staré Anglie, které prostě musíte milovat. Počátky značky, pod kterou se prodává přepychová anglická kamenina, sahají k hrnčířství v městečku Church Gresley, ležícím na počátku 19. století v samém srdci anglického keramického průmyslu. Z města bylo blízko jak ke zdrojům suroviny, tak ke zdroji paliva, nutného pro vypalovací pece, a navíc mělo perfektní transportní polohu. Hrnčířství prosperovalo, charakteristickým se pro něj staly kuchyňské nádoby bílé a třtinové barvy, jako důsledek zabarvení místní hlíny. Zpočátku hrnčířství vedlo několik mistrů, z nichž nejvýraznějším byl William „Bossy“ Mason, po kterém se také nakonec pojmenovalo. V roce 1901 firmu koupil Tom Cash a přejmenoval ji  na Mason Cash & Co, v témže roce pak spatřila světlo světa první, dnes již ikonická zadělávací mísa, jejíž design do dnešních dnů zažil jen nepatrné změny. A přesto má stále své místo i v současné kuchyni. Nebo právě proto? Díky širokému sortimentu, který zahrnuje nejen hnětací mísy, ale také například zapékací misky, keramické odměrkyna různé suroviny, chlebníky či multifunkční kuchyňské náčiní si používání výrobků Mason Cash zamilujete a opravdu užijete.   

Více info Cena
Forma na 6 minibábovek Nordic Ware Anniversary, zlatá, 1l

Značka Nordic Ware umí tvary svých jedinečných forem přizpůsobovat dnešním požadavkům, proto už k 65. výročí založení firmy uvedla na trh miniverze oblíbené vintage bábovkové formy. Zlatá forma s uchy pro snadnější manipulaci udělá radost všem milovníkům dezertů, velkých právě tak akorát.   Materiál: litý hliník, uvnitř nepřilnavý povrchBarva: zlatáObjem: 1,065 l (4,5 cup)Rozměry plátu: 30 x 20 x 3,8 cmRozměry jednotlivé formičky: výška 4 cm, průměr 9,5 cmZdravotně nezávadnáVyrobeno v USA Pokyny pro údržbu. Před prvním použitím a po každém následujícím umyjte ručně teplou mýdlovou vodouNepoužívejte kovové předměty či drátěnkyPro odstranění odolnějších usazenin těsta použijte měkký kartáčekFormu napňujete maximálně do 2/3Nikdy nepoužívejte pro vymazání olivový olej, slunečnicový olej ani jiné běžné stolní oleje. Pro pečení doporučujeme formu vymazávat sádlem nebo přepuštěným máslem, popřípadě  vystříkat speciálním, k tomu určeným olejem ve spreji a vysypat (polohrubou moukou, kakaem nebo kokosem).  Lidský přístup. Nádherné bábovkové formy značky Nordic Ware jsou vyráběny s viditelnou péčí a to i díky tomu, že při výrobě dochází také na ruční opracování. Proces vytvoření unikátních bábovek v Nordic  Ware zdokonalují už přes 70 let, tak aby formy byly nejen jedinečné ale také  dokonale funkční. Materiál. Hliník, který se používá pro výrobu forem, se v prvním kroku roztaví při teplotě 650°C  a následně pak vtéká  jako tekutý do záchytné komory, kde tlakové rameno vtlačuje tekutý hliník do formy.Tento proces musí být rychlý, protože trvá pouze pár vteřin, než hliník ztuhne. Poté se forma otevře a je možné z ní vyjmout velice horkou, ale pevnou hliníkovou formu na bábovku. Hliník je velmi tvárný, proto mohou být formy Nordic Ware vytvarovány do nejmenšího detailu. Povrch. Po odlití do příslušného tvaru má ale forma před sebou ještě dlouhou cestu, dalším krokem je oříznutí přebytečného hliníku po obvodu formy. Pak se forma odešle na další zpracování, kde prochází řadou dokončovacích procesů, včetně začišťování pomocí vibračního zařízení, ochranného postřiku proti korozi a zdrsnění povrchu. Pak je forma důkladně omyta, opatřena nástřikem nepřilnavého povrchu a vytvrzena pomocí pryskyřice bez příměsi PFOA.Americká značka Nordic Ware začala svou historii psát v roce 1946, kdy firmu založili metalurgický inženýr se švédskými kořeny, David Dalquist, společně se svou manželkou Dorothy. Do povědomí zákazníků se však firma dostala až roku 1950, kdy Davida navštívila skupina hospodyněk a požádala ho o vytvoření klasické bábovkové formy, kterou znaly ze svých evropských domovin. David jejich přání vyslyšel a vytvořil světově známé Bundt, což je patentově chráněné označení bábovkových pečících forem. Další zvrat přišel v roce 1966. V americkém Houstonu se konala prestižní soutěž v pečení (Pillsbury Bake-Off), kde soutěžící Ella Helfrich obsadila 2. místo s formou Nordic Ware s otvorem uprostřed a upekla dnes už ikonický recept Fudge Tunel, který zaručil slávu nejen jí ale hlavně značce Nordic Ware, která se doslova přes noc stala hitem.Dnes má formu Nordic Ware téměř 70 miliónů domácností, a toto číslo stále roste. Společnost sídlí v Minneapolis ve státě Minnesota, kde má rovněž své vývojové centrum. Značka Nordic Ware totiž neustále obměňuje svůj prodejní sortiment o nové tvary a sezonní formy. Když je forma navržena, vytiskne se nejprve 3D model a pak se teprve začíná s výrobou. Vše od vzniku až po expedici výrobku na jednom místě.

Více info Cena

Nejhledanější